Aitojen makujen georgialainen ravintola Helsingissä ja Lappeenrannassa
Lämminhenkistä georgialaista kulttuuria aidoimmillaan
Ravintola Lia Helsingissä ja Lappeenrannassa tarjoilee valloittavan ja autenttisen makumatkan georgialaisen keittiön herkkujen äärelle. Listaltamme löytyy runsas valikoima uniikkeja annoksia liha- ja kasvisruokien ystäville sekä myös vegaaniruokailijoille. Laadukkaista, tarkkaan valituista vaihtoehdoista koostuva viinilistamme viimeistelee kokonaisvaltaisen makuelämyksen.
Kylmät alkupalat
-
1. Nigvziani badrijani
10,50 €Munakoisorullia saksanpähkinätahnalla VEG, G*
-
2. Pkhali
9,50 €Kasvistahnalajitelma. Sisältää saksanpähkinää. VEG, G*
-
3. Qartuli salati
7,50 €Kurkku-tomaattisalaatti. Saksanpähkinällä tai ilman VEG, G*
-
4. Satsivi
13 €Kalkkunaa saksanpähkinäkastikkeessa. G*, L/M
Leivät
-
5. Imeruli khachapuri
12 €Uunijuustoleipä
-
6. Adjaruli khachapuri
14 €Veneenmallinen uunijuustoleipä kananmunankeltuaisella
-
7. Megruli khachapuri
14 €Uunijuustoleipä kananmunalla ja päällä vielä vähän juustoa
-
8. Mchadi
7 €Paistettu maissileipä G*, VEG
-
9. Tchvistari
8 €Paistettu maissileipä juustolla G*
Pienet lämpimät
-
Alkuun tai 2–3 pääruuaksi yhdelle
-
10. Khinkali
12 €Isot georgialaiset lihadumplingsit 4 kpl (sian- ja naudanlihaa) L/M
-
11. Soko ketze
12 €Juustolla kuorrutettuja uuniherkkusieniä G*
-
12. Mtkseri grilled
15 €Grillattu kokonainen viiriäinen G*, L/M
-
13. Guptis Shkhmeruli
14 €Lihapullia valkosipuli-smetanaliemessä G*
Pääruuat
-
Padat ja keitot
-
14. Chashushuli
24 €Naudanpata tomaatilla ja yrteillä
-
15. Shqmeruli
20 €Valkosipulinen kana-smetanamuhennos
-
16. Kharcho
22 €Kuuluisa, hieman tulinen naudanlihakeitto G*, LM
-
Hiiligrillistä
-
17. Mtsvadi
25 €Grillattua possuvarrasta (G*, L/M)
-
18. Batknis Mtsvadi
39 €Grillattua karitsan karetta G*, L/M
-
19. Qababi
25 €Georgialaista kebabia G*, L/M
-
20. Qatmis Mtsvadi
24 €Grillattu kanavarras G*, L/M
-
21. Kupati
25.€Georgialaista makkaraa ja paistettuja perunalohkoja G*, L/M
-
Kasvisruoat
-
22. Lobio
18 €Papu-saksanpähkinäpata G*, VEG
-
23. Ajapsandali
21 €Kasvispata, georgialainen ”ratatouille” G*, VEG
Kastikkeet/dipit 3 €
-
Adjika (tomaattinen)
-
Tkemali (hapan, luumuinen)
-
Bazhe (pähkinäinen)
-
Smetana
Jälkiruoat
-
1. Päivän jäätelöannos
9 € -
2. Suklaakakku
10 € -
3. Napoleon-kakku
9 €
Allergeenit: V: vegaaninen / L: laktoositon / M: maidoton / G*
*Suurin osa ruuistamme on luontaisesti gluteenitonta, mutta pääruokien mukana tarjotaan talon omaa vehnäleipää. Keittiössämme myös leivotaan jatkuvasti, joten kontaminaatiota voi syntyä. Monissa ruuissamme on saksanpähkinää, auringonkukansiementä, sipulia, valkosipulia, tomaattia ja chiliä. Kananmunaa vain, jos erikseen mainittu. Vain maitotuotteita sisältävissä ruuissa on laktoosia/maitoproteiinia. Käytämme ruuanlaitossa vain öljyä (emme voita.) Emme käytä lainkaan kalaa tai mereneläviä.
Lisätietoja allergeeneista saat henkilökunnaltamme.
Lihan alkuperämaat:
kana: Suomi, sika: Suomi/Hollanti, jauheliha: Suomi, nauta: Hollanti, karitsa: Suomi, viiriäinen: Ranska.
Cold starters
-
1. Nigvziani badrijani
10,50 €Eggplant rolls with walnut stuffing VEG, G*
-
2. Pkhali
10,50 €Veggie paste sortiment. Includes walnuts. VEG, G*
-
3. Qartuli salati
8,00 €Cucumber-Tomato salad – With or without walnuts VEG, G*
-
4. Satsivi
13,00 €Turkey in walnut sauce. G*, L/M
Breads
-
5. Imeruli khachapuri
12 €Oven cheesebread
-
6. Adjaruli khachapuri
15,00 €Boat shaped oven cheesebread with a raw eggyolk
-
7. Megruli khachapuri
14,00€Oven baked cheesebread with some egg and more cheese
-
8. Mchadi
7,00€Pan fried cornbread G*, VEG
-
9. Tchvistari
8,00 €Pan fried corn-cheesebread G*
Small hot / Side dishes
-
For starter, side or 2-3 as a main
-
10. Khinkali
14,00 €Large Georgian dumplings L/M
-
11. Soko ketze
12,50 €Oven gratinated cheese champignons G*
-
12. Mtkseri grilled
15,00 €Whole grilled quail G*, L/M
-
13. Guptis Shkhmeruli
14,00 €Meatballs in garlic-smetana stew G*
Mains
-
Stews and soups
-
14. Chashushuli
26,00 €Beef stew with tomato and herbs G*, L/M
-
15. Shqmeruli
23,00 €Grilled chicken in garlic-smetana stew G*
-
16. Kharcho
22,00 €Famous, slightly spicy beef soup G*,LM
-
From our Coal Grill
Grilled veggies, house sauce on the side and bread
-
17. Mtsvadi
25,00 €Grilled pork skewer (G*, L/M)
-
18. Batknis Mtsvadi
39,00 €Grilled lamb ribs G*, L/M
-
19. Qababi
25,00 €Georgian minced meat skewer G*, L/M
-
20. Qatmis Mtsvadi
24,00 €Grilled chicken G*, L/M
-
21. Kupati
25,00.€Georgian sausage and fried potatoes G*, L/M
-
Vegan mains
-
22. Lobio
18,00 €Bean-walnut stew G*, VEG
-
23. Ajapsandali
21,00 €Veggie stew, Georgian version of ”ratatouille” G*, VEG
Kastikkeet/dipit 3 €
-
Adjika (tomato)
-
Tkemali (sour plum)
-
Bazhe (walnut)
-
Smetana
Desserts
-
1. . Ice cream of the
9,00 € -
2. . Chocolate Cake
10,00 € -
3. Napoleon Cake
9,00 €
Allergens: G*: Most of our dishes are naturally gluten-free. However we serve most of our foods with a slice of wheat bread, and we bake
constantly in our small kitchen. Thus we cannot avoid contamination.
Many of our foods contain walnut, sunflower seed, onion, garlic, tomato and chili. Eggs we only have on dishes where it is separately mentioned in
the menu. Milk protein / Lactose we only have on dishes that have cheese or smetana. We only fry with oil. We do not cook fish or seafood in our
kitchen.
Tunnelmallinen miljöö
Ravintolassamme georgialainen kulttuuri näkyy menun lisäksi myös sisustuksessa. Lämminhenkinen ja intiimi ravintolamme tarjoaa tunnelmallisen miljöön ravintolaillalliselle perheen, rakkaan tai ystävien kera. Tervetuloa ravintolaamme Helsinkiin ja Lappeenrantaan!
Uniikit à la carte -annokset
Listaltamme löytyy runsas kattaus uniikkeja, autenttista georgialaista ruokakulttuuria kunnioittavia annoksia sekä liha- että kasvisruokien ystäville. Valitse rohkeasti ja tutustu georgialaisen keittiön makuihin aidoimmillaan.
Monipuolinen viinilista
Viinit ja muut juomat ovat tärkeä osa georgialaista ruokaperinnettä. Tarkkaan ja hartaudella kootulta viinilistaltamme löytyy täydellinen pari jokaiselle annokselle. Laadukas viini viimeistelee kokonaisvaltaisen makuelämyksen.
Lia-baari Helsingissä
Helsingin Lia-ravintola kätkee sisäänsä myös baarin. Lia-baarimme on omistettu rennolle yhdessäololle, cocktaileille ja pienille naposteltaville. Meiltä saat myös kahvia.
Liveduo & Open Mic -illat joka keskiviikko klo 19 alkaen!
Runsaita ja täyteläisiä makuja tuoreista raaka-aineista
Mehevät lihaisat annokset, monipuoliset ja maukkaat kasvisruuat sekä runsas mausteiden ja yrttien käyttö muodostavat georgialaisen keittiön ytimen. Georgialainen ruoka ei jätä ketään kylmäksi, vaan se tarjoaa runsaasti vaihtoehtoja jokaiselle ruokailijalle – niin lihan- ja kasvissyöjille kuin vegaaneillekin. Täyteläinen georgialainen ruoka on ainutlaatuista ja vertaansa vailla.
Georgialaisen ruuan perinteet juontavat juurensa tuhansien vuosien taakse. Georgialaiset maut ovat yksinkertaisuudessaan hyvin runsaita ja voimakkaita, mutta eivät tulisia.
Laadukkaat ja puhtaat, luonnosta kerätyt raaka-aineet käytetään georgialaisessa keittiössä tarkoin hyväksi. Runsas ja monipuolinen kasvisten sekä yrttien käyttö on tämän uniikin ruokakulttuurin keskiössä.
Georgia tunnetaan ikivanhana viinimaana ja viinit ovatkin merkittävä osa georgialaista ruokakulttuuria. Ruoka-annoksen kylkeen tarkoin valittu korkealaatuinen viini kruunaa elämyksellisen makukokemuksen.
Illalliselle pöytävarauksella tai ilman
Tunnelmallinen, georgialaisen kulttuurin mukaisesti sisustettu ravintolamme tarjoaa lämminhenkisen miljöön rentouttavalle ravintolaillalle. Olitpa liikkeellä yksin, rakkaimpasi kanssa tai suuremmallakin porukalla ystävien kesken, Ravintola Liassa vietätte unohtumattoman hetken autenttisesta georgialaisesta ruuasta ja juomasta nauttien. Palvelualtis henkilökuntamme pitää teistä huolen koko illanvieton ajan.
Halutessasi voit tehdä pöytävarauksen ottamalla meihin yhteyttä. Suosittelemme varauksen tekemistä etenkin suuremmille seurueille ja vilkkaimpina iltoina. Saat meiltä kaikki ruuat myös take away -annoksina.
Georgialainen Ravintola Lia tarjoilee valloittavan makumatkan georgialaisen keittiön ytimeen. Tervetuloa lämminhenkiseen ravintolaamme Helsinkiin tai Lappeenrantaan.
Helsinki
Erottajankatu 2, 00120 Helsinki
(Sisäänkäynti Uudenmaankadun puolelta)